ライフスタイルを提案するブランド、NEED U（ニード・ユー）を立ち上げ、下田を拠点に豊かな大地で育った食材をそのまま活かした食品の販売、発信をしています。
「自然素材を活かした食品の提供」「自然の中で過ごす時間の大切さ」「環境に優しい暮らしを届ける」という３つの視点を軸にしたブランドです。
もとは吉佐美育ちです。高校卒業後オーストラリアに滞在し、その後上京、就職。そこで様々な仕事に関わらせてもらいました。
東京にいた時も趣味のサーフィンをしによく帰ってきていたのですが、その頃から常に自然を追い求めていることに気づき、自分で事業を始める時は下田を拠点にしたいと思うようになっていました。
下田をはじめ、伊豆には豊かな自然環境やそこで生産される魅力的な食材がたくさんありますので、それをできるだけ活かした商品が良いと確信しました。
実はこの３月に、自社ブランドから新商品が発売されます！「自然の恵みをどんなシーンでも手軽に感じてもらいたい」という想いで、生産過程から袋の容器までこだわっている商品です。（※4/1より発売されています）
NEED Uは自然の循環を大切にしています。下田では、後継者不足や高齢化が進んで耕作放棄地が問題となっており、管理されなくなった農地は、農業生産の減少だけでなく、周囲の自然環境にさまざまな悪影響を与えてしまう恐れがあります。下田にある質の高い綺麗な海を守っていくことは、綺麗な山を守っていくことでもあり、NEED Uでは積極的に「耕作放棄地」を再利用し、原料の生産にも力をいれていきます。この現状を発信していくことで、移住者の促進にもつながれば嬉しいです。
海を見るだけでなく実際に入ってみてください。山にも触れてみてください。本物を体感してみてください。
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